Si eres de los que cada una hora se dirige al refrigerador en el intento de cazar algo para comer, a continuación te damos 10 buenos consejos para mantener el hambre a raya que por supuesto te ayudarán a poner orden en tu dieta y favorecerán el...
Si licuamos el dióxido de carbono y lo sometemos a una temperatura de 31ºC y una presión de 73 atmósferas, no hay forma de impedir que hierva. Por encima de estos valores tenemos dióxido de carbono supercrítico. En estas condiciones se...
¿Te sientes fatigado o deprimido? ¿Sientes que no te calienta ni el sol? Tal vez no están ingiriendo la cantidad adecuada de estas vitaminas y minerales. Hoy en día, un platillo promedio en un restaurante es 4 veces más abundante que en 1950,...
Una compañía cervecera japonesa ha presentado una cerveza elaborada con excrementos de elefante. La bebida, que no contiene estiércol, se fabrica a partir de granos de café que pasan a través del tracto digestivo de estos animales. La técnica...
Un estudio realizado por científicos de la Escuela de Medicina de la Universidad de Massachusetts (UMMS, por su sigla en inglés) reveló recientemente que comer , incluso, cantidades pequeñas de alimentos no saludables, pueden cambiar...
Ubicar los alimentos más saludables al inicio de una mesa de bufet puede ayudar a los comensales a prescindir de la comida que más engorda, según un estudio reciente. Los investigadores hallaron que cuando los alimentos más saludables se ven...
Uno de los descubrimientos mas interesantes que me ha ayudado recientemente a escoger qué tipo de alimentos debo consumir, es saber cuáles equilibran mi pH corporal y cómo esto influye directamente en mi salud (creo que por eso los pestones...
El aumento de la ingesta de sal en la dieta puede promover el desarrollo de un grupo de células bastante agresivas, implicadas en la activación de enfermedades autoinmunes, es decir, patologías en las que el propio sistema inmune ataca los...
Las frutas son un postre saludable y nutritivo, una excelente opción que se debe añadir a nuestro día a día si lo que queremos es una excelente salud. Pero, ¿cuáles son las frutas más saludables? Algunas de las más comunes son las que tienen...
Si estás tratando de alejarte del café, o te provoca un dulcito a media tarde por falta de energía, es bueno que sepas que hay otras formas de mantenerte activa. Eso sí, dejar el café te puede dejar siendo menos cordial los primeros días pero...
Antes de que ser vegatariano estuviera de moda, Ambrosius Hiltl compró un restaurante en Zúrich en 1903 y promovió el vegatarianismo en el mundo como una manera de aliviar los males de la salud. Actualmente el vegetarianismo es visto como una...
Chad Paton y sus colegas de la Universidad de Texas (EE UU) han demostrado que existen ciertos tipos de grasas capaces de acelerar el metabolismo y favorecer la pérdida peso. Concretamente, según revelan en el último número de la revista The...
Que te guste o no la comida picante depende en gran medida de tu personalidad, según se deduce de un trabajo de la Universidad de Pensylvania dado a conocer en la última reunión anual del Instituto de Tecnólogos de los Alimentos (IFT por sus...
La gastronomía mundial es tan amplia y diversa que es imposible conocer todas las comidas y productos que ofrece. Hay bebidas y platos desconocidos para el público general, el cual no llega a tener ni una ligera idea de las cosas que comen las...
“Esto podría parecer exagerado y fuera de proporción, pero el azúcar es la droga más peligrosa de los tiempos y aún puede conseguirse en cualquier lugar”, comenta el jefe del servicio de salud de Ámsterdam, Paul van der Velpen, quien está...
Un estudio realizado por Paul Thompson, investigador de la Universidad de California, apunta a que la obesidad puede reducir el tamaño del cerebro en los ancianos, haciéndolos más vulnerables a la demencia. Tras analizar a 94 sujetos que...
Este hábito no sólo te ayuda a tomar decisiones más saludables, también evita que subas de peso por el consumo excesivo de grasas saturadas, calorías y sodio; sin embargo, no siempre estamos leyendo bien las etiquetas. Un estudio de la ...
Un reciente estudio, publicado en la revista Hormones and Behavior y realizado por Michael Wasserman, del departamento de Ciencias Ambientales de la Universidad de Berkeley, afirma que la dieta es fundamental en lo que a la calidad de las relaciones...
Los niños alimentados con una dieta sana durante los primeros años de vida podrían alcanzar un cociente intelectual (CI) ligeramente mayor, tal y como evidencia un estudio de la Universidad de Adelaida (Australia). Por su parte, los menores...
Imagina una pastilla que no solo te ayuda a perder los kilos que te sobran, sino que además lo hace sin necesidad de ponerte a dieta ni practicar ejercicio. Es lo que se han propuesto investigadores de la compañía farmacéutica Zafgen, que están...
