Bananas azules con sabor a vainilla: ¿las conoces?

¿Sabías que en el sudoeste asiático se cultivan unas bananas azules y que saben a vainilla? Conoce acerca de este interesante fruto que poco a poco se esparce por el mundo… Cosecha de Bananas Blue Java en Hawái - Imagen: Wikipedia.- ...

Breve definición de la palabra «gastronomía»

Según el diccionario de la Real Academia Española, gastronomía se define como el arte de preparar una buena comida, la afición al buen comer y el conjunto de los platos y usos culinarios propios de un determinado lugar. Actualmente, esa...

La leyenda detrás del origen del café

Como dice Nicolás Artusi en su libro “Café. De Etiopía a Starbucks” (2014), la historia del origen del café también puede ser la del famoso dicho “estás más loca que una cabra.” Parecerá insólito, pero, detrás del nacimiento de una...

El durián: 6 datos de la fruta que huele a basura

Las frutas son conocidas por ser ricas en diferentes vitaminas y nutrientes, además por los múltiples sabores que pueden ser encontrados en ellas. Los colores brillantes que evocan al verano y las fragancias que caracterizan a las frutas hacen...

Cuatro comidas tradicionales para la cuaresma

La cuaresma es un ritual muy importante en la iglesia católica que dura 40 días, el cual inicia el miércoles de ceniza y finaliza en el Domingo Santo de resurrección, finalizando con la conocida Semana Santa. La cuaresma es un tiempo para...

¿No sabes qué merendar? 3 recetas rápidas, saludables y deliciosas

La merienda suele ser la más olvidada dentro de las comidas del día, pues siempre estamos demasiado ocupados para dedicarle tiempo... Sin embargo, la merienda es una comida necesaria y debes dejar de pasarla por alto. ¿Dulce o salado? Te...

La cereza, ¿una súper fruta?

La cereza es una fruta con muchísimas propiedades que mejorarán tu día a día considerablemente. Su nombre de súper fruta se debe a que son ricas en unos antioxidantes llamados antocianinas que le dan ese color rojo característico y que además...

¡No te saltes la cena! 3 recetas rápidas, saludables y deliciosas

La cena es una comida tan vital como el desayuno o el almuerzo para nuestro organismo, en especial si estamos intentando llevar una vida sana, y el no tener tiempo ya no es una excusa. Tengas una dieta omnívora o vegana, te presentamos tres...

¿Conoces el origen de la pizza hawaiana?

Uno de los alimentos más controvertidos del mundo es la pizza hawaiana; pues existen personas que la aman y que la odian. Conoce el curioso origen de la pizza hawaiana que ya es un clásico en cualquier menú… La pizza hawaiana es una de las...

5 curiosidades del sake: la bebida tradicional japonesa

Entre las bebidas típicas japonesas una de las más conocidas a nivel mundial es el sake. Se le conoce como vino de arroz, y es un licor que tiene más de 2.000 años de historia. Te traemos 5 curiosidades que seguro no conocías de este trago...

¿Sabes cómo nació el sushi de salmón?

Muchos podrían pensar que comer salmón crudo tiene, al igual que otros tipos de sushi, cientos de años para la cultura nipona, pero esto no es así. En realidad, el sushi de salmón se le atribuye a Noruega, y tiene menos de 30 años...

Cocinar nos hizo humanos, pero las especias nos mantuvieron a salvo

Manuel Peinado Lorca, Universidad de Alcalá y Luis Monje, Universidad de Alcalá / Desde Darwin, la evolución humana se ha atribuido a nuestra inteligencia y adaptabilidad. Hace cuarenta años, el biólogo evolucionista Faustino Cordón publicó...

Conoce los beneficios de 7 bebidas alcohólicas

Las bebidas alcohólicas son conocidas porque su consumo es dañino en nuestro organismo; sin embargo, es común, asistir a una cena o celebración y encontrarse con una copa de vino o de champaña… El consumo diario de diversas bebidas...

Los alimentos más adictivos de todos... ¡Seguro no puedes dejar de comerlos!

¿Has sentido ansiedad alguna vez por comer una y otra vez algún alimento? Quizás no sea tu culpa o tus ganas de comer un poquito de más, muchos estudios han demostrado que ciertos alimentos generan un efecto en el cerebro parecido al de las...

¿Amante de la comida? ¡Esta trivia es para ti!

¿Crees amar la comida? ¿Has viajado por Latinoamérica? ¡Esta trivia es para ti! Descubre cuánto sabes sobre las comidas típicas de algunos países sudamericanos. Foto: Shutterstock

10 comidas exóticas, ¿puedes adivinar de qué países provienen?

Si te gusta la gastronomía exótica, esta trivia es para ti. Pon a pruebas tus conocimientos culinarios. Al final, comparte tus resultados ¡y no dejes de retar a tus amigos! Imagen: Shutterstock

¿Comes con la vista? Conoce cómo los sentidos influyen en la percepción de...

La habilidad de percibir cada aspecto de nuestro entorno es canalizada mediante los sentidos. Esto también aplica a la hora de comer, ¿lo sabías? Nuestra habilidad de percibir el entorno es canalizada mediante los sentidos. Los reconocidos...

Trivia: ¿Puedes adivinar qué alimentos son estos cubos?

Los artistas Lernert y Sander crearon estas increíbles imágenes de alimentos cortados en cubos perfectos. ¿Puedes identificar cuáles son? Con información de Playbuzz

Trivia: ¿Qué tanto sabes de las bebidas alcohólicas?

Si el tema de las bebidas alcohólicas es interesante para ti, te traemos una trivia para que pongas a prueba tus conocimientos y ¡aprendas datos que no sabías! Con información de: Vitonica / La información / Medlineplus / Foto: Shutterstock

¿Eres capaz de reconocer un país latinoamericano por su comida? Pruébalo

Si algo diferencia a Latinoamérica del mundo es su riqueza culinaria, llegando al punto de poder identificar a un país por un plato de comida. ¿Podrás saber qué comida corresponde a cada país? Con información de Playbuzz | Foto:...