Breve definición de la palabra «gastronomía»

Según el diccionario de la Real Academia Española, gastronomía se define como el arte de preparar una buena comida, la afición al buen comer y el conjunto de los platos y usos culinarios propios de un determinado lugar. Actualmente, esa...

De cacao a chocolate, ¿cuál es el proceso?

La gran mayoría de las personas coincide en que el chocolate es uno de los mejores manjares que nos ha dado el universo, pero… ¿Cómo se hace el chocolate? Te contamos cuál es el proceso por el que debe pasar la semilla del cacao para...

La leyenda detrás del origen del café

Como dice Nicolás Artusi en su libro “Café. De Etiopía a Starbucks” (2014), la historia del origen del café también puede ser la del famoso dicho “estás más loca que una cabra.” Parecerá insólito, pero, detrás del nacimiento de una...

El curioso origen del aguacate, una deliciosa fruta de otra época

El aguacate (Persea americana), es una fruta proveniente de un árbol que pertenece a la familia Lauraceae, una de las familias más antiguas entre las plantas con flores. Su nombre proviene del náhuatl una lengua indígena que lo nombró:...

¿No sabes qué merendar? 3 recetas rápidas, saludables y deliciosas

La merienda suele ser la más olvidada dentro de las comidas del día, pues siempre estamos demasiado ocupados para dedicarle tiempo... Sin embargo, la merienda es una comida necesaria y debes dejar de pasarla por alto. ¿Dulce o salado? Te...

¡No te saltes la cena! 3 recetas rápidas, saludables y deliciosas

La cena es una comida tan vital como el desayuno o el almuerzo para nuestro organismo, en especial si estamos intentando llevar una vida sana, y el no tener tiempo ya no es una excusa. Tengas una dieta omnívora o vegana, te presentamos tres...

Trivia: ¿Te gusta el café? Intenta acertar la preparación de cada tipo de...

Solo un verdadero amante del café podrá contestar correctamente todas estas preguntas. ¿Sabes cómo se prepara cada tipo de café? Demuéstralo. Con información de Playbuzz

De la cerveza al chocolate, así fue el curioso descubrimiento del cacao

Cuando se trata de un dulce antojo, el chocolate nunca nos defrauda, sus infinitas presentaciones y diversos usos hacen de este alimento unos de lo más deseados, pero su hallazgo es aún más asombroso, pues fue encontrado accidentalmente, ¡aquí...

Si amas el chocolate podrás superar esta trivia sin problema…

¿A quién no le gusta el chocolate? En sus muchas presentaciones suele ser todo un éxito. Atrévete a contestar estas 10 preguntas para saber más o comprobar que eres un amante de este rico manjar. Con información de Playbuzz / Foto:...

5 curiosidades poco conocidas sobre el chocolate

Conocemos sus beneficios, su delicioso sabor, sus diversas texturas y usos, pero los siguientes datos chocolateros te enseñarán cosas que pocas personas conocen, hasta ahora… Con información de Playbuzz

¿Por qué el cacao venezolano es considerado el mejor del mundo?

No serán pocas las veces que se ha escuchado decir que el cacao venezolano es el mejor del mundo, pero más de uno dudará de la veracidad de tal afirmación… La verdad es que el cacao que crece en aquellas tierras es completamente único y está...

En Imágenes: Las frutas híbridas más curiosas

Nada es lo que parece, y nunca mejor dicho… ¡Conoce las frutas híbridas más curiosas que existen! Con información de Playbuzz

Catador de chocolate, ¡el empleo perfecto!

¿Sabías que el chocolate, al igual que el vino, también se cata? Incluso existen catadores profesionales de chocolate, ¡el sueño de todo amante de este alimento de los dioses! Te traemos los mejores tips, consejos y pasos que debes seguir para...

En estos países se viven excelentes aventuras gastronómicas

Las rutas gastronómicas están dedicadas a saciar el apetito de los más exigentes y aficionados a la comida, y eso se logra cuando la cultura e identidad de las regiones se hace evidente en sus platillos. Es por eso que aquí tienes una lista de...

¿Experto en comida internacional? ¡Esta es tu trivia!

Bien, prepárate, gran conocedor culinario... Te retamos a acertar de qué país son estos platillos típicos. ¿Listo? ¡A probar! Con información de PlayBuzz

El origen de los nombres para los cafés

Una bebida adorada por muchas personas alrededor del mundo y que como buena bebida mundial ha tenido muchas variaciones. Pero, ¿de dónde vienen los nombres más famosos? Con información de Playbuzz

10 de los vegetales más curiosos del mundo

Las frutas y verduras forman parte fundamental de la dieta humana, la mayoría de ellos son comunes para todos y se pueden encontrar en cualquier supermercado, sin embargo, existen varios vegetales curiosos y poco conocidos por todos. Aquí el top...

7 deliciosas maneras de preparar arepas

Es hora de conocer nuevas formas de preparar las tradicionales arepas pero con un toque de diversión. Con información de PlayBuzz

Trivia: ¿Puedes adivinar dónde se comen estos extraños platillos?

Ponemos a prueba tus conocimientos sobre platillos bastante extraños. Con información de Playbuzz / Foto: Shutterstock

Conoce la capital vegana del mundo

El veganismo es un tipo de alimentación saludable, en donde se respeta la regla de oro: no causar daño a los animales para obtener beneficios de su carne o productos. En la ciudad más vibrante de Israel, este tipo de alimentación se ha...